Primo piatto
Zuppa di lenticchie
Descrizione
La zuppa di lenticchie è un piatto caldo piacevole, perfetto soprattutto nel periodo invernale. La preparazione di questa ricetta è molto semplice e prevede l'utilizzo di pochi ingredienti: potete scegliere sia le lenticchie secche, da mettere in ammollo prima, che quelle in scatola, meglio se in barattolo di vetro. Può essere arricchita con della salsiccia, il risultato è un piatto ricostituente e completo che può essere servito solamente con un filo d’olio e qualche crostino di pane per deliziare il palato.
